COCKTAIL CENA 2
Aperitivos
(2 por persona)
Pisco sour, kir royale, margarita,
Servicio
de crostinis (3 por persona)
Ceviche de
atun sobre camote cocido
Tostadas
de tártaro de salmon
Rosbeef gruyere
Servicio
de canapes (3 por personas)
Esparrago
pimiento
Jamon pierna
con fruta
Camaron philadelphia
Bocados
calientes ( 2 por persona )
Empanadas
de atun
Quiche de
jaiba
Pinchos de
filete y pil pil de pimientos
Entrada
Tiraditos
de atun al vodka y gravlax
Ostiones
apanados sobre pil pil de tomates
Salmon ahumado
acompañados de espárragos y fondos de alcachofa
Principal
Lomo de res
en reducción de aceto y guayaba acompañado de tartiflette de camote
Suprema de
pollo rellena con duxelle de champignon y tocino en salsa cremosa de champagne acompañado de papas al perejil
Kana kana
gratinado al horno acompañado de tartaleta de champignon y castañas
Mesón de postres
Irish coffe
Tiramisu
Semifrio
de frutilla
Cheesecake
de piña
Fruta fresca
Torta de novios de
biscochuelo con sabor a elección
Crema frutilla
Guayaba crema
Tres leches
Manjar lucuma
Torta concord
Servicio
de bar abierto ( 2 horas)
Whisky ballantines,
Ron bacardi blanco y dorado, Ron pampero , Amaretto bolsa, Vodka
stolichnaya, Gin
beefetter, Pisco
mistral 35º, Cervezas nacionales, Bebidas gaseosas y jugos naturales
Servicio
de champagne , champañazo tradicional de los novios
La cena esta
acompañada de vino cabernet sauvignon y chardonnay de viña Montes, bebidas y
jugos naturales
